产自江西祟仁县的崇仁麻鸡不是一般的鸡。1997年，崇仁县被国家命名为“中国麻鸡之乡”，崇仁麻鸡也因此荣获“中国十大名鸡”称号。而眼下，提起崇仁麻鸡，名号最响的，当属国家农业产业化省级龙头企业——崇仁县国品麻鸡发展有限公司。
公司主要从事崇仁麻鸡原种及配套品系培育、优质肉鸡及鸡蛋生产，是一家集育种、肉鸡和蛋鸡生产于一体的专业化生产企业，是我国最大的崇仁麻鸡繁育基地、农业产业化省级龙头企业、农业产业化市级优秀龙头企业、江西省家禽业协会副理事长单位。
周国文说，一直以来，他的公司十分注重对崇仁麻鸡品种升级换代，不断加大科研投入，先后与多家科研院所强强联合，采用现代
四要研究和拓展好麻鸡产品销售市场，真正把崇仁麻鸡的品牌效应转化为产业效益和经济效益。
据了解，该公司选育的崇仁麻鸡原种及优质型崇仁麻鸡，系蛋肉兼用型地方优良鸡种，也是培育优质肉鸡的珍贵品种资源，其主要特点为：体小、体重为1.2-1.3kg，性情活泼、抗病性强；成熟早、蛋大、产蛋率高、蛋的品质好；成鸡骨髓纤细，肉嫩昧美，营养丰富，人体所必需的八种氨基酸、维生素E、尼克酸及组氨酸的含量较高，胆固醇含量低。对人体长精益气、健美养颜有独特功效,是儿童生长发育、老人延年益寿，产妇虚弱、缺奶的良好滋补珍品、是当代理想绿色食品。
一是要做好重大动物疫病防控工作，力争不发生高致病性禽流感等重大动物疫情，一旦发生疫情，确保疫情不扩散，人员不感染，有力保障公司麻鸡生产安全，有力保障公共卫生安全；
二要做好兽药、饲料及添加剂等养殖投入品经营、销售、使用等环节的监管，从源头阻止违禁药品的使用。
五要加大科技投入，在良种繁育、新产品开发、无公害农产品、绿色食品和有机农产品生产上加大科技投入，通过加强与科研院校的强强联合，争取上级科研项目扶持和财政奖补等措施，制定崇仁麻鸡系列产品生产标准，并大力推行标准化生产，不断增强崇仁麻鸡产品科技含量和市场竞争力，实现具有崇仁特色和自主知识产权的崇仁麻鸡产品生产。
由有崇仁麻鸡大王之称的周国文主导，创建于2002年，
崇仁县国品麻鸡发展有限公司，占地面积260亩，引领崇仁县国品麻鸡孵化专业合作社。
据该公司负责人周国文介绍，2014年12月，公司存栏崇仁麻鸡种鸡16.5万套，崇仁麻鸡蛋鸡4万套，商品蛋鸡8万羽。2015年，预计孵化优质麻鸡鸡苗2400万羽、出栏优质麻鸡商品鸡2200万羽、销售优质土鸡蛋18万公斤、销售普通商品鸡蛋100万公斤。预计年销售收入2.86亿元。
崇仁县国品麻鸡发展有限公司下辖崇仁麻鸡标准化养殖示范场、种禽扩繁场、饲料厂等三个分支机构，其中固定资产投资5162万元。2011年，总投资6200万元,公司正式注册了“国文”牌崇仁麻鸡商标！
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